一、意見采納情況
（一）各地市局反饋意見及采納情況。共有廣州、深圳、珠海、佛山、河源、惠州、東莞、中山、江門、茂名等10個市反饋了具體的修改意見及建議27條，集中在“加工制作關(guān)鍵過程”定義、在省局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則中增加許可審查的關(guān)鍵項(xiàng)、開放式廚房矮墻高度、托幼機(jī)構(gòu)大屏幕擺放位置等問題，大部分均已采納。
（二）社會反饋意見及采納情況。共有百勝集團(tuán)、真功夫等2家公司，以及2位熱心人士（未留具體名字）反饋了具體的意見和建議13條，部分采納了對于倉庫免于展示、定期組織消費(fèi)者參觀后廚等建議。
二、下一步工作建議
（一）建議省局辦公會通過后報省法制辦審查，并根據(jù)審查意見修改后印發(fā)，指導(dǎo)各地開展“明廚亮灶”建設(shè)工作。
（二）建議同時修訂《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營許可的實(shí)施細(xì)則》，將“明廚亮灶”建設(shè)納入餐飲服務(wù)和單位食堂許可的重點(diǎn)內(nèi)容，通過許可審查的方式推進(jìn)我省“明廚亮灶”建設(shè)工作。
