為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序，提升農(nóng)村食品安全保障水平，切實(shí)保護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益，我局五措并舉，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場監(jiān)管。今年以來，全市食品市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員8839人次，檢查食品經(jīng)營戶9158戶次，檢查批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等各類市場268個次，發(fā)出責(zé)令改正通知書105份，立案查處食品違法案件68宗，罰沒18.7148萬元，受理和處理消費(fèi)者投訴和舉報30件。
一是突出農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合實(shí)際，加大風(fēng)險隱患排查，著力加強(qiáng)對食品加工小作坊和主要輻射農(nóng)村地區(qū)的食品批發(fā)市場等農(nóng)村食品源頭治理力度，重點(diǎn)針對食品小作坊、小超市、農(nóng)家樂、小餐飲、小攤販，并將農(nóng)村地區(qū)食品流動攤販或向農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者供貨的游商納入食品安全監(jiān)管范圍，集中力量有針對性的開展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場突出問題。
二是加大日常監(jiān)督檢查力度。加強(qiáng)對農(nóng)村食品生產(chǎn)、流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)等方面的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營行為，規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格。通過宣傳培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、示范店創(chuàng)建等形式，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者對食品和食品原料的把關(guān)責(zé)任和義務(wù)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動。將食品標(biāo)簽標(biāo)識管理作為日常監(jiān)管的重要內(nèi)容，深入排查風(fēng)險隱患，堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為。
三是加大案件查處力度。通過市場檢查、發(fā)動群眾監(jiān)督等方式，及時發(fā)現(xiàn)、嚴(yán)厲查處轄區(qū)內(nèi)的無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，查處生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為；取締一批違法“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”和不符合衛(wèi)生規(guī)范、生產(chǎn)制售假冒偽劣食品的“黑作坊”，嚴(yán)懲一批食品違法犯罪分子，涉嫌犯罪的及時移送公安機(jī)關(guān)。
四是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造社會共治良好氛圍。通過新聞媒體、宣傳橫幅、宣傳車進(jìn)鄉(xiāng)村等形式加強(qiáng)宣傳教育，大力營造輿論氛圍。多充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和社會組織的自律、監(jiān)督作用，強(qiáng)化經(jīng)營者自我管理、自我約束機(jī)制，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營。發(fā)揮12331、12345等投訴舉報渠道作用，及時接收和處理食品違法生產(chǎn)經(jīng)營投訴和線索，維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益。
五是加強(qiáng)行政指導(dǎo)，促進(jìn)經(jīng)營者自律。結(jié)合農(nóng)村食品市場經(jīng)營特點(diǎn)，指導(dǎo)經(jīng)營者建立索證索票和建立食品臺賬，強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識，指導(dǎo)10多戶食品經(jīng)營單位申報創(chuàng)建“食品安全誠信示范商場超市”，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)食品經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。
河源市食品藥品監(jiān)督管理局
2014年9月29日
